產品品名：芳野牌洋蔥皮粉末

主要原料：洋蔥的外皮

主要作用：洋蔥外皮中富含纖維、酚類化合物、櫟精、黃酮醇、硫磺化合物、槲皮素、前列腺素A等有益健康的成分，補充人體每日所需的營養。

適宜人群：所有人

產品規格：30gX2包

用法用量：一次1小勺（1～3g），每日2～3次。加200毫升溫水搖勻即可飲用，也可在煮湯，炒菜時放入少許。

洋蔥是我們生活中常見的蔬菜之一，吃洋蔥的好處，想必大家都是略知一二的。但就是這麽普通的洋蔥，在做洋蔥美食的時候，往往90%的人都把洋蔥的營養部分扔了，也就是洋蔥的皮。洋蔥皮看似沒有用，實際上大家都錯了，洋蔥皮的營養價值是妳所想象不到的，所以別輕易扔掉。

洋蔥可以預防膽固醇過高，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量（HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇）。不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。

洋蔥可以分解脂肪，當妳享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊，所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。

洋蔥可以預防胃癌，洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做的調查發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。

洋蔥可以對抗哮喘，洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的活動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學物質，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。

洋蔥可以治療糖尿病，很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到了現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖，原來洋蔥裏有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

大家吃洋蔥，普遍不吃皮，研究者說，扔掉洋蔥皮，營養物質扔掉了一半。洋蔥裏的營養物質，被科研工作者稱之為“餐桌上的黃金”，洋蔥皮尤為其甚。特別是紫皮洋蔥皮，營養比白皮洋蔥更好。

日本北海道居民長期飲用洋蔥皮茶，幾乎沒有“三高”問題，人均壽命高於日本平均民眾，甚至產生了118歲的世界級壽星，引起了日本乃至世界的關註。日本生物株式會社、東京大學生物研究中心等日本科研單位，對洋蔥皮研究發現，洋蔥皮富含纖維、酚類化合物、櫟精、黃酮醇、硫磺化合物、槲皮素、前列腺素A等有益健康的成分。而補充這些營養物質有助於預防冠心病和癌癥。此外，槲皮素、前列腺素A具有抗氧化和消炎的作用，可防止血小板積聚，改善血液流通，修復受損血管壁，恢復血管彈性，促進心血管健康。

英國大文豪史蒂文森贊美洋蔥為“根中玫瑰”。洋蔥味甘微辛辣，性溫，有平肝、潤肺、健胃、解毒殺菌的功能，早在古埃及、希臘和羅馬時代,洋蔥在民間醫藥中已占有重要地位。洋蔥營養價值極高，是一種集營養、治療和保健於一身的蔬菜，洋蔥富含對人體有益的營養成分，具有防止血栓、預防動脈硬化、降低血糖等等保健功效。不過很多人都不知道，

日本長期壟斷了全球最高長壽記錄，《世界衛生統計》報告顯示，如今日本女性的平均壽命為86.83歲，男性為80.50歲，均刷新了歷史最高記錄，日本人的平均壽命連續20多年位居世界第一。

在日本北海道有一村莊，出現了數位100多歲的老人，當地居民中90多歲的老人非常普遍。他們雖以年過90，但生活能自理，能做一些簡單的勞作，更有甚者能采摘果實，做飯做菜。其中現有記錄的一位川崎英子的女性最高壽達到了118歲，這種記錄是否還能刷新，現在還不得而知。日本長壽村吸引了日本媒體的關註，世界媒體也對此有過關註。朝日新聞、BBC等對此有過報道，極大的帶動了當地的旅遊業。

長壽居民的特殊飲食習慣，走進這個北海道縣西部的烏窩村，植被茂盛，環境不錯，當地居民的飲食即有著日本民眾普遍的生活飲食習慣，例如，吃生魚片、壽司、飲食清淡、素葷搭配等，他們還有著一個特殊的飲食習慣——洋蔥是他們生活的一部分，洋蔥煮湯，洋蔥糕點、生吃洋蔥、洋蔥皮茶等等，樣式非常豐富。

進入當地一個普通民眾的家庭，主人煮開水、沖茶或抹茶，然後依次獻給賓客，這裏的茶有些不同，他們即可煮泡茶葉，也可煮泡洋蔥皮茶。聽說我們是遠方而來的賓客，主人特定煮泡當地特色的洋蔥皮茶。聽主人吉田正雄介紹，當地的洋蔥皮茶，歷來已久，遠可追溯至300多年前，當地人純手工制作，產量有限，受到日本皇室及貴族的親睞，曾經是上貢產品，當地人每天有飲用洋蔥皮茶的習慣。洋蔥皮茶成就了當地居地的高壽命。

如今，世界多地對日本的洋蔥、以及飲食習慣、生活文化已經開始關註，西班牙、英國、美國等國家早開始對洋蔥的研究，他們期望研究出更有價值的信息，以有利於人們對抗疾病、健康長壽。